☼SY育兒。美食分享生活記錄☼

最近可以聚餐的理由真的太多了！其實好多分享文的阿～但是礙於上班帶小孩時間抽不出來，只能在假日趕緊消化一下！

這天又是同事要調任台中的小聚餐，不吃會死的愛吃要命的咻咻推薦了這家名字聽來很特別的餐廳！
雖說是吃到飽的用餐方式，但直說他的品質好，又特別，很值得前往試試看！！妙的是他的地點也在一處特別的館內！
位在明誠路上的常春藤，裡頭其實是健身中心還有護膚美容的地方！沒記錯好像是媚登峰旗下的會館！
這裡頭竟然也影藏了餐廳呢！！！！！！



餐廳內的座位不多，但咻咻說是因為另一邊沒有開放！也有小包廂，還有戶外的座位！！生意頗不錯，至少餐廳內是滿的！
詭異的是他連走廊上都有位子，這點我們就不太滿意，waiter一直再走廊上走來走去，這感覺真的很奇怪！不是很尬一～




吃到飽的消費方式，除了餐點外還有飲品的提供！今天是有桃子口味的果汁，但應該不是新鮮果汁才是！喝起來過甜，所以還是要了杯水來喝喝！
醬料有三種，方別是沾不同食材來用！有紅酒醋醤，還有芝麻醤！！！



桌上會先擺放好泡菜！吃起來介於台式泡菜較多，還算不錯吃，屬於重口味的因為蒜味很濃！有些韓式辣醤的調味，不酸！
可以續盤，但今天要續磐時，waiter來說廚師說來不及做，所以沒辦法續！！！（？）就這樣，我們無法續盤了！



這就是塔吉鍋囉！！！其實之前還滿常在hola這樣的地方有看過，百貨公司的家居dm上面也出現過！原來她是有名字低！
底部黑色的部份是有孔的，所以他其實比較像是蒸盤！下面的鋁鍋是火鍋，基本上就是用鋁鍋加熱的蒸氣來煮熟蒸盤上的食材！

既然是吃到飽的！當然有些自助吧的部份！但是範圍不大，他還是屬於點單方式的buffet用法！想要吃的食材直接跟waiter點！



簡單的沙拉跟甜點區！沙拉算新鮮，但是份量不多，很快被夾光！甜點不推薦就是了！（笑）



火鍋用湯底！看起來有沒有很像在bar的試管酒咧！這是火鍋的湯底啦！當蒸煮鍋吃完後，下面的火鍋可以加入這些湯鍋來享用喔！
有麻辣的藥膳的等等的！但是我們這天沒有拿取咧！直接品用原味的湯底了～



蔬菜類的部份！種類依舊也不多！新鮮程度還算可以！但是出現紅白蘿蔔跟青江菜我有點介意！畢竟高單價的餐廳應該可以提供更好的蔬菜才是！



其他火鍋料的部份！上面的豆皮類很詭異！但是應該是自製的！外層的豆皮就真的是豆皮壽司甜的味道，裡頭是花枝漿，是吃的到花枝沒錯，但..味道特別！
其他的還有用魚肉包裹的花枝漿，做的很像握壽司，但是基本上裡頭的漿類都是一樣的味道！其他的火鍋料就是一般般！



弟一輪先來的是海鮮！塔吉蒸盤內放的是海鮮，有蝦子螃蟹蛤蠣跟些許的蔬菜！！！蒸熟後就可以享用嚕！
海鮮的程度算是新鮮沒錯，螃蟹跟蝦子的表現都很好！



海鮮煮完下一輪是肉類！咦～？中間好像還是一輪海鮮，好似提供魚肉跟另一種大蝦！我也忘記了阿！！！（掩面）
肉類可以選擇豬肉或牛肉，牛肉也可以挑肉質！但是今天的waiter說實在的很不專業，沒有讓我們挑，還是咻咻提醒他，也沒介紹吃法，扣分阿！

肉類的品質還不錯，但是今天煮的有點久，所以吃的時候我覺得有點老了！但是看這肉的色澤他應當是好吃的阿～



可以包著生菜一起吃！基本上肉沒有調味過，所以可以沾醤一起吃，我們還有灑了一些玫瑰鹽提味，還不錯！包著生菜吃整個很去膩！



吃完上面這層後拿開下頭就是火鍋了！剛剛煮過的海鮮湯汁跟肉品的湯汁就這樣順著孔落入這鍋內，變成湯底了！所以喝的出海鮮的甜味跟鹹味！
拿來煮青菜很不錯吃！不用沾醤，就很有味道！但是沒有多大的特別之處就是了！！！火鍋的部份個人覺得普通，也是因為火鍋料不特別吸引人！
但是，你依舊可以續點上二輪吃過的海鮮阿肉品阿！都是會上一樣的東西！很會吃的其實頗划算喔！

一個人的價錢不便宜，原價要900多的樣子！買餐卷會便宜一些，但是好像一次要買10張的樣子？！都說是buffet了！所以食材的部份都可以續點～
除了弟一輪上來的螃蟹之外！其他的蝦子魚類肉類都可以無限點，還有提供啤酒，餐後有飲料可選擇大概就是咖啡可可亞之類的～

用餐環境還ok，只是坐在走廊真的很詭異！今天的waiter也很生手，該介紹的該提供的都沒有，真的有點小扣分！
嘗鮮很ok，但是再來訪的機會頗低，不外乎是因為不愛吃到飽的模式外，也沒有特別之處！但是嘗鮮真的是還不錯啦！！！（轉圈）