☼SY育兒。美食分享生活記錄☼

本來打算來分享一下勝博殿的秋季菜單，但眼看秋天都快過了！我想人家的冬季菜單可能都隨即要跟上了，只好讓他流文了(笑)

雖說這一篇也是擱置很久的分享文，這也不知道是第幾次造訪蓮潭會館的飲茶，但說實在的，高雄的飲茶好吃的沒幾家，至少他是口袋名單之一。



蓮潭會館的前身好像是教師會館，然後現在是由大學來接管，所以好像聽說有些waiter or waitress會是學生來實習，學校可以提供場所也是不錯阿！
雖說蓮潭會館的停車位子真的不是特別多，不過，只要沒遇到婚宴，基本上都還滿好停的。
飲茶的中式餐廳，雖說不是有推車子的那種，是要自己點餐她們在送上來的，好似少了一些傳統飲茶的感覺齁！

菜單當然是以中式料理為主囉！除了飲茶的大點小點特點等等的，還有部分的中式餐點，像是東坡肉之類的，所以選擇性頗多。
我們家每每都是小孩桌這桌點上滿滿的飲茶點心來吃，偶爾幾份中式菜單來串場，大人桌就反過來了！(笑)



來看看點些了啥菜好了！每次都要點的是燒臘的部分，烤鴨的部分很中規中矩，據說有同事來吃踩到雷，但基本上我覺得還滿ok的！
這次點上好像是新品的是蟹黃豆腐煲，很鮮美當然是不用說了，豆腐沒有爛成一團，還是成塊的迎接大家，這道很下飯阿！

廣東炒飯當然是點給孩子們吃的！每次來這都會點上炒飯，不油又粒粒分明的炒飯總是讓人食指大動，鬆散的飯粒多麼的吸引人阿！
青菜當然也不能少，所以點了xo干貝青花菜，微辣的口感，又不會烹調過老的干貝，清脆的青花菜，這三個很搭，她們肯定是好朋友！



我家孩子最愛吃的就是魚了！今天不吃石斑，改吃筍殼魚。但不知道是我們的味覺有問題還是怎樣，今天的魚兒似乎有些特別的味道，像是筍子！
哈！就說他是筍殼魚了咩！但是她這名稱的由來應該跟他的味道無關八！也不是第一次吃，但今天就覺得有些特殊了！

皮蛋瘦肉粥！廣式粥品最愛的就是把米飯煮的稀巴爛，哈哈哈！我也很愛。這種多半都要熬上很久，火侯一定要很夠！這裡算是很不錯，雖說偏台式口味！
香蒜花枝之類的，很涮口！因為吃起來超有鹹酥雞的感覺，又有蒜香跟辣椒香，可以一口接一口的吃下去！
蘿蔔糕是真的有一絲一絲的蘿蔔，雖說不知道他到底是葷的還是素的，但是有真材實料不管如何都不錯啦！





以上就是飲茶的點心部分！幾乎每樣都來個兩籠！我們家的孩子們都很愛，最愛的就是蝦類的點心，所以凡屬這類的點心都會點上。
基本上，蓮潭會館的飲茶點心算中規中矩，雖說沒有特別驚艷，但是也不會是不好吃的那種，要否我們就不會一來再來！
不過要說的是，擺盤還是要注意拉！有些都倒掉了！一打開會有種「哎呀！跌倒了！」的感覺說~(笑)

奶皇包就有點不對口味了！奶皇包應該要是鹹蛋黃是主角，但卻被奶油搶過去了！不過到還好，吃過裡頭是被綠豆味給搶走了！
芋泥蝦是我點的！看到名稱就好想吃，因為我愛芋頭也愛蝦子，剪開比較容易一次入口，綿密的芋泥好香，搭配蝦子及炸的酥脆的外皮，當點心也很不賴！



最後，曾經讓我一再經驗的推薦的芋頭西米露，今天吃來卻有點空虛！原因不明，西米的量不多，芋頭的部分少了香氣。
吃起來有人工的感覺，失去了本身材料的味道，好可惜！也沒有第一次來時濃稠，哎呀呀!!!要不然這一碗要價也不便宜耶！

還是會再來踩踏拉！畢竟家庭聚餐都須要大桌，加上家裡的人也愛吃飲茶，所以跳來跳去總有一天會跳到這間來囉！:)