☼SY育兒。美食分享生活記錄☼

某一天，到舊鐵橋散步後，胖子隨即說「好久沒有去里港吃豬腳了！」
就這樣，我們又來到了里港。其實兩者地區相距不遠，雖說我至今還是不知道怎麼抵達，不過有胖子這行動GPS！讚啦！

屏東有二種豬腳很出名，一個是里港的水煮豬腳，一個是萬巒的豬腳，萬巒的口味是醬油下去滷過的，個人偏愛水煮的一些。
不過水煮的風險是，沒處理好，腥味會很重。但是，萬巒的口味偏重，其實我不太能接受，BUT也是有不同的風味啦！

里港這條路上就有好幾家在賣豬腳跟餛飩，不過為啥里港的餛飩會有名，這我還真的不清楚耶！
我們這次拋棄了常吃的一家，到小時候常來的這個老店吃吃，他有家很大的分店在某個交流道下，但是我忘了是哪了！
有個可愛豬豬頭的LOGO，小時候每次只要去山上完回程都會被拖來這裡吃，印象中生意很好，但今天來似乎SOSO~


賣的東西很簡單。就是餛飩、豬腳、麵食類，以及一些豬肉類的切料。豬腳有分豬蹄跟豬腳，在於肉多肉少，二人吃豬腳會有點多。
所以我們點了豬蹄。以免又落得吃不完的下場！哈哈哈~



水煮豬蹄的份量比較剛好，我沒有特別愛吃整塊的肉。老店可能就是不一樣，沒有可怕的豬腥味，水煮過後有去除了他的油脂。
帶點豬筋，我覺得比肉多的好吃多了！跟萬巒一樣，都會有醬料來搭配！萬巒的是醬油膏+蒜頭，這邊比較像是醬油+蒜泥！
口味比較清淡，應該不愛吃重口味的會尬意這個多一些！另外點了粉腸子，裡面真的有粉粉的感覺，也只是簡單燙過！
搭配上旁邊的醬油膏，算的上順口，不會以腸子臭臭的味道拉！但是不敢吃內臟類的，這道還是跳過八！

餛飩，我們選擇乾的！跟對面那家的不一樣，這間的偏小顆，從小來吃好像就是如此！我有默默的撥開了上面的蒜泥，不是很愛！
雖說小顆，但是還是吃的出裡面的豬肉餡還算挺有味道的，乾的只有用醬油跟豬油調過八！所以很香，不過偏油了點！

我點的乾米粉！沒想到意外的好吃！因為只有簡單的醬油跟豬油調味過，所以吃起來頗香，米粉也不是燙的爛爛的，還有點口感！
在我以為他應該不怎樣，一入口卻覺得意外的順口！還不錯呢...只是啊！豬油太多了，偏油的下場還是默默的吃了一半就推給胖子了！



現在到哪吃飯都一定要來的燙青菜，這邊的很簡單，就是豆芽菜拉！豆芽是個好東西喔..我有長大了！
以前不吃沒去頭去尾的豆芽，現在願意吃了！畢竟那才他們的養分所在阿！(胖蜆說的)

跟米粉的做法差不多，就醬油+豬油+蒜泥。一樣，蒜泥走開，我撥開了韭菜，吃了豆芽來中和一下！
只是阿...下面的豆芽菜被裹的油亮亮....要過點水才能吃下肚啦！



記得小時候來吃時，沒有這個可愛的LOGO~雖說跟印象中的用餐人潮差了很多，但是與小時候的口味沒有差到哪去！
也許是因為分店多了，所以分散了人潮八！在這邊可以回憶一下小時後的心情呢！