☼SY育兒。美食分享生活記錄☼

雖說因為調職的關係，我們總有藉口找個吃飯的機會，但是一個一個被調走心情不免低落！
現在上班的情緒都很平靜了，沒有人可以鬥嘴，還有少了人使喚（！？）～是的！我的咻咻被調走了！

不過，這是另一個新的開始，還是要祝福他！！前提是，要先吃飯囉！！！

好不容易喬到一個時間，找上了一間咻咻推薦，評價也不錯的店家！
只是店家的位址也太...難停車了！哈哈！！位在鹽埕區，要過五福陸橋，其實不難找，雖說他在小路內！
但是，因為特別所以還顯眼！

是老舊房子下去改造的，這區過去是風華的歲月阿！現在重心往市區移動後，某天，這個區塊又因他的老舊風華又被注意了！

附近不好停車，可以停道真愛碼頭那裏！假日應該也是一位難求，但是平常日好停，不過很暗，有點可怕～





店家真的不大，很小，一樓是廚房，還有小吧台，不清楚有沒有招待客人，但是，這天客人都是在二樓。
上樓的樓梯之斗阿！還是舊式的木頭梯，很小！！抱著小pooh走上樓還真有點緊張！
二樓的位子也不多，有個二人座位，其餘的就是多人座位八！這天是滿的～加上我們就有兩桌是超過五人的！
總體上下來，應該也容納不會超過15人！！


是無菜單的餐廳，最近這個頗有賣點！但是我想，賣點歸賣點，但是，還是要美味才有持續經營的潛力！！

店家主打以當天食材來收費，所以400元起跳，當然也會依照客人的喜好下去座菜單的調整！
不過，說真的，這種方式不錯，因為店家可以控管自己的食材，不會造成多餘的食材準備，當天多少客人就準備多少也提供這樣的餐點而已！
比起有菜單的餐廳，他負擔的食材成本是少很多的！！


這天沒記錯我們的餐點好像是一人400元的樣子！店家有提供免費的茶飲，這天忘記是什麼茶了，無糖的茶類就對我的口味啦！



餐點都是屬於share式的！

沙拉～新鮮的沙拉總是會讓人加分阿！！裡頭除了生菜之外，還有水果呢～拌上簡單的油醋醬。
來個開胃的fu～很不賴喔！



另外個沙拉是熟沙拉！！芝麻醬拌龍鬚菜。最近很常在餐廳吃到這到料理！中式餐廳居多～
簡單的燙熟的龍鬚菜拌上香氣十足的芝麻醬，比較是偏日式的口味，很清爽好吃～夏天來這到很棒！
以前不愛吃龍鬚菜，其實他是個很營養的孩子喔！！！

燙過的龍鬚菜可以冰鎮，會更有脆度！！



主菜：德國豬腳！！！！

一般德國豬腳的作法是炸過再下去烤，也有水煮過後再下去烤的～就連在德國吃時也是有兩種作法！
前者很容易吃到乾硬的成品，後者會比較符合軟嫩的口感！我猜想店家會比較偏向後者的作法～
所以吃起來還有能吃倒帶點油脂的皮，可是肉又不會乾硬！醃料的味道也很不錯，不會過鹹或有太重的香料味！！
我們這桌有二支德國豬腳，還滿驚人的量喔！！



主餐：香烤雞肉燉飯！！

這道很受好評！
燉飯的內容除了米之外還吃的道類似燕麥的口感！QQ的～很特別！！雖說不是正統的燉飯作法～
米心也不是保有硬度，但是因為有燕麥的關係～口感還是跟正統燉飯很像！
不過店家的白醬味道不明顯，起司香氣也沒有很濃，看似很濃郁的燉飯吃起來意外的清爽！

裡頭還有菇類跟蔬菜，吃起來很均衡！！雞肉的部份很驚艷，因為很軟嫩～烤的技巧很好，但我想應該有先煎過～
雖說我吃來有些雞肉本身的腥味，但是我想是因為沒有過多的醃料的關係。

份量之多，我們有兩大盤ㄟ！根本吃不完的打包帶走～

這天另個主餐還有清炒的海鮮義大利麵，用的是細麵，好可惜沒有拍到照片！也是吃起來無負擔的餐點阿！
不過在座的香蕉姨說篇鹹，不過我想應該是海鮮的關係八～但是比較起一般店家，清炒類的義大利麵他家表現的很棒阿～

湯品沒記錯是南瓜濃湯，很香濃，喝的道南瓜的原味。甜點的部份是布丁跟奶酪～奶酪的超好吃！！搭配藍莓醬好對味阿～
可惜這幾樣都沒有拍到照片！

店家只有兩個人女生在經營，雖說人手沒有很多，但是服務沒有折扣喔！上菜時會簡單解說餐點，收盤子時也會詢問意見～
雖說沒有很精美的裝潢跟超高級的用餐環境！但是小木屋是會讓我想要約朋友在訪的一家店～
雖說也都是很常見的餐點，但是很實在的用料吃的出店家的用心阿～拇指！！！

這天去看到桌上有小公告，小木屋也有提供早午餐的套餐囉！！店家都採事先預定的～記得要先訂位喔！！！

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