＝食＝吃高雄‧再訪義郎慶生日 @ ☼SY育兒。美食分享生活記錄☼

話說，八月份一到..胖子就開始腦痛。因為必須得思考要怎樣幫我慶祝生日。哈哈！不過今年好解決咧~
因為某次想要來吃義郎，結果要等到七點半才有位子而放棄後，我就一直嚷著說我要吃義郎！

有人問說怎麼不去吃王品等等類似的排餐，才會有慶祝的感覺阿！但事實上是，現在不愛吃肉類，胃也無法一次塞滿！
偏愛吃清淡的東西，所以日本料理都是我這一年來最尬意的選擇。義郎是繼松之後，每次想到要吃日本料理一定會列入名單的！

不過松似乎換人做了，上次去好像有點點不一樣。至於同事介紹的龍壽司，吃過一次後，雖說食材真的頂級，但是義郎還是首選。

到底是第幾次來義郎啊！我都不太記得了咧！義郎是壽司出名的，每季都有不一樣的特製壽司。
這次本來想來點個套餐，義郎也有提供套餐服務，800元起跳的樣子，師傅會在依據客人的喜好出菜。不過，胖子擔心我吃不完。
還是選擇單點制，不過說真的，我下次一定一定要吃套餐！感覺很特別，都有些意外驚喜的感覺。

義郎的吧檯師傅人數是證明他家生意之好的地方，當然的waiter跟waitress的人數也很多。所以建議一定要訂位，要不就早點到，以免撲空！

來義郎很多次都會有些必點的餐點。但事實上應該是要嚐鮮才是，可是有些東西不點會對不起自己。

招待的涼拌洋蔥醋，今天的醋下手頗重，所以偏酸。至於蒸蛋，我是小朋友，我愛吃這玩意，我覺得很滑嫩阿，可是胖子卻說有一咪咪遜色。
我記得蒸蛋是很常賣完的東西。所以有一兩次來我是點不到的。我覺得大致上是算很不錯的，總比是冷凍的好巴！

另外一定要點的當然是綜合生魚片拉。其實大致上都是給這樣種類，不過我最愛的還是海鱺那種脆脆的口感，鮭魚似乎當生魚片我老覺得有點油。
新鮮是一定要的，義郎切的size還是迎合了台灣人愛的厚實，不過沒有腥味就真的可以一口入下，還有化開的感覺呢！

炸豬排也是一定要點的。義郎家的超厚實卻不會柴，搭配上旁邊的豬排醬，是很對味的。能夠把這麼厚的豬排炸的軟嫩，才是高手阿！
這一塊下肚真的不飽也很難。雖說每次來都說不要點，不過翻翻menu他還是會想讓人點上一次阿！

接下來一連串的當然是壽司囉。右上是這季的創意壽司蝦卵鮪魚握壽司，稍稍淋上了點醬汁，不用另外沾醬油跟芥末就可以吃！
這樣的組合當然不會難吃囉！新鮮的鮪魚真的很棒，小小的一個很讓人容易入口。左下是酪梨鮪魚握壽司，這是胖蜆推薦的！
一入口有種微妙的感覺，酪梨的味道還沒有很鮮明，不過邊咬就可以吃出酪梨的香氣，沒想到這麼的搭呢！西日合併阿~

另外兩個都是必點之物，炙海鱺跟炙鮭魚肚握壽司，都是一入口就化開的好玩意，每次來都要點的阿！第一次來還點過三輪耶！棒~