☼SY育兒。美食分享生活記錄☼

今年為了特惠組，我跟胖蜆兩人決定要瘋狂一次，去了漢神百貨的VIP DAY...雖說沒買到特惠組，但是還是滑了褲子跟鞋子。
不過，明年應該不會再來當個偽貴婦了！還是實實在在的找一天好好的逛上一次就好。

雖說踏進漢神百貨這天我就先嗑了BREAD PAPA的泡芙，但是我還是需要吃頓晚餐阿！
先到了不老壽司，沒想到已經將近八點，外頭還是有人在排隊等候，裡面是滿座！哎呀呀~~我快餓瘋了！
快速的從腦袋中排列出這附近的美食名單，突然想起好久以前造訪的曜壽司，似乎搬了卻也還在附近！



沿途上有它小小的標示，所以雖說在小巷子內，但是也頗好找的！一旁都是民宅，所以停車是個問題，須停到外頭河堤路上。




改了地方後，壽司吧台變大了，不過沒有前檯的位子！老闆跟老闆娘都在，店員也算不少。也比過去的店面明亮了很多。



裝潢上算頗用心，都是木頭桌椅，二樓似乎有位子！但這天，可能時間已經晚了，比起不老，這裡的客人比較三三兩兩！



桌上就有MENU，MENU當然是以壽司類為主。其實跟幕府還滿像的，不像義郎或者是龍壽司有其它的選擇。
壽司是主打，其餘的就是些小點了！有些特殊壽司都有照片，讓你假想一下！價位上個人覺得是比義郎高，若都以壽司來說的話。

店內不能刷卡，不帶現金在身上的我，這晚就靠妹妹了。



先點了薯泥沙拉！一定要來些青菜，薯泥也有單球的，點上沙拉就有其他的蔬菜，紫萵苣、番茄、羅美、蘆筍、小黃瓜、蝦子等等。
薯泥的味道被美奶滋等調味搶過頭了，吃不到馬鈴薯他本來該有的味道，蔬菜都還算新鮮，還有些堅果類，整個很健康！
有附上了芒果醬，沒有特別好吃，我倒覺得這樣混著薯泥吃，還好吃許多呢！




點了綜合炙壽司，六貫500元大洋。價格偏高！但是因為曜壽司從過去就是強調料大美味，所以上頭的主角的大大的跑出來了！(哈)

炙比目魚側緣，不用說，油脂讓壽司一入口就化開阿！雖說有淋上一些醬汁，但是不至於太搶味，剛好也不用另外沾醬油！

炙鮭魚肚，也是一樣的表現阿！魚油就這樣的接觸到口中的溫度，化成一股美味阿！

起司炙鮭魚肚，這原本是炙牛肉，但因為妹妹不吃牛換成他想吃的！多了起司的味道，讓口味比較重些！

炙星鰻，是說這料也太大了！真的無法一口吃完，吃掉就只剩下料了！不過星鰻好吃，上頭的醬汁很開胃喔！

炙干貝，很大塊的干貝被切成兩半，稍稍烤過後擦上點醬汁，有焦香味也有甜味，不過也是料太大，要兩口吃掉！

炙鮑魚，鮑魚不好咬開，要咀嚼有點久，我討厭吃硬的東西，所以就讓妹妹享用！

基本上，炙壽司的表現都不錯。至少料很新鮮也很鮮甜，只不過，料太大，壽司還是要一口可以品嘗才好！
口味都有淋醬汁，所以醬油就不需要出現了！除非你很愛重口味！觀察了一下，好像是先捏好飯再把料放上去烤，沒有料跟醋飯一起捏的過程。
價格偏高也是微詞之一，雖說料很大，但是其他家可以吃到一樣的表現，但是價格差了一半！



這事讓我最不開心的一道料理！當然不是不好吃！海苔很脆很香。只是...我真的不愛手卷內有飯！所以有跟店員說幫我做沒有飯的！
沒想到，一上桌，手捲卻出現了些許的飯粒，一看便知道，本來做成有飯，卻把飯挖出來就上桌的情形！這觀感不太好！
當然裡頭的生菜都很新鮮，調味也很棒，搭配海苔很香，是好吃的手捲！但是一上桌看到這景象我有點嚇到！不是應該是重做嗎？！><

ANYWAY！曜壽司還是有維持他之前的品質，價錢到底有沒有微調過我不太清楚，但是炙壽司部分的價格是偏高的！普通壽司就又正常！

這天有幾點讓人不太舒服的地方！雖說時間有點晚，但是還未到店家關門時間，不過店員卻將後頭未坐人的區域關上了電燈，有趕人的感覺！
好吧！可能店家很愛護地球珍惜資源！再者，老闆似乎在吧檯指導店員，所以拖到了上菜的時間，說真的我們等了有點久！
店員也不會主動加茶，不知道是太專注於吧檯的工作還是怎樣，要請店員才會過來加茶！@@
手捲是讓我最後神經斷掉的地方！其實這種情形發生照平常我會請店員重作，但是這天已經不想開口要求了！哎呀呀~~


再訪機率不高！畢竟還有許多家相同性質、用料實在但是價格服務更不錯的店家！不過，他到是有幾款特製壽司值得品嚐，有興趣的還是可以來踩踏一下！