嗯哼!!有了prince pooh後,外出用餐的機會好像也沒有減少,因為我還是到處帶著他去!
是說,我家的臭pooh真的是個適合帶出門的孩子,不哭不吵不鬧只會對著別人手上的食物發呆!
這天,遠在新營的朋友說要來訪,當然的抓住機會就來一起吃個飯吧!雖說餐廳這檔是好似遇到瓶頸。
但是對於尋覓餐廳美食這件事情我還算熱衷!!
高雄這陣子義大利麵店開的有點誇張,幾乎每一間新開的餐廳賣的這是這些系列!
我還是先把口袋中的散文廚房擺第一,原因不外乎是,他真的讓我定了好多次都定不到阿!直接殺去也沒位子!
這次,很好運的就讓我撥通有人接應然後順利的定到了位子!所以滿心期待呢!不知道是否因此造成了落差
夯度沒有減弱的散文廚房。位在河堤旁的小巷弄,特殊的白色建築物還滿顯眼的!裡頭位子不多,小小間的小小溫馨!
這天去已經是晚上了,所以外關照就省了!!
menu很簡單的就是幾道義大利麵跟燉飯之類的,還有蛋糕喔!!可以加價變套餐。(套餐無蛋糕)
套餐附上的濃湯。應當是馬鈴薯口味的吧!但是.....嗯...味道是否偏淡太多。喝起來是有味道,但就是淡淡的留在口中而已阿!
套餐麵包。蒜香口味及蝦醬口味個來一。麵包整體來說烤得很不錯,外頭的脆度還保有軟度,香氣也夠!
蒜香口味自然重了,但蝦醬味道更重,可惜的是淋上的橄欖油有點過多,導致味道都被油味搶走了!
另外加點的凱薩沙拉!羅美生菜很新鮮,凱薩醬也很不錯,不是口味過於濃重的哪種,吃完口中不會餘留過多的凱薩醬味!
好吧!我不得不說,餐點名稱我幾乎都忘記了!因為每道的名字都很長阿(睜大眼)
香辣嫩雞義大利麵。裡頭湯汁的程度很ok足夠讓每條義大利麵條都沾上,口味較重的一道,雖說服務小姐有說會辣,但實際上還好。
麵條也保有硬芯,麵條也有淡淡的麥香,很不錯。雖說名稱很台味,但是吃起來不會變成台式炒麵(笑)
蟹管白醬筆尖麵。好像是我點的!哈!
白醬的味道跟湯品的味道很像,但是這味道重了些,鹹度也高了點,大概是因為海鮮的緣故吧!
裡頭除了主角蟹管外,還有蛤蠣跟白花椰菜,搭配上白醬還不錯吃!只是就還是少了個什麼味道,阿!應該是奶味吧~
筆尖麵也是保有硬芯,不是軟爛的,這點算是很專業阿!!
阿!對了,散文廚房的義大利麵有分一般的還有主餐系列的!大致上就是主餐系列的就多了很明顯的主角這樣!
朋友點上的明蝦青醬義大利麵!蝦子很大很新鮮,搭配上的菇類也很有水度,只是,青醬的味道不知道為何的橄欖油的味道超重~
以致於羅勒及松子的香氣幾乎都不見了!橄欖油用的應當是有香料味的,整個味道搶戲會有點難以入口!
金莎松坂豬義大利麵。使用寬條義大利麵,基底是鹹鴨蛋的口味,很特別!寬麵可以讓很濃稠的湯汁均勻裹上。
只是阿,鹹鴨蛋的味道跟白醬的味道都搶掉了!!哎呀呀...整體吃下來雖說特別,但也僅有鹹鴨蛋的味道阿!
松坂豬煎的很嫩蒜的上很不錯,而且兩大塊超飽足的窩!
飲品,選擇了拿鐵。味道普通尚可,咖啡的味覺被養刁了!!哈~
柚子茶!嗯哼...也是淡淡的!!可能淡淡的味道有他淡淡的感動吧(驚)
很不容易被我訂到的散文廚房,會不會是現在訂位沒這麼困難了!口味上沒有讓我很驚艷阿!再訪的機率不高...
現在高雄也開了許多足以媲美的義大利麵店阿!
- May 19 Sun 2013 09:08
=食=吃高雄。終於初訪散文廚房
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