☼SY育兒。美食分享生活記錄☼

是說，默默的就來到了結婚三週年，然後兩人世界變成三人團體這樣。

其實，今年的週年我並沒有特別的想要做些什麼，只記得喔唷～這年是三週年這樣！

突然覺得，真的會忘記這天的存在是不無可能的阿！每天的生活忙忙碌碌的，一天塞滿又過一天，腦的空間有限！

不過，我家胖子今年很難得的，記起這件事情來，還說一定要慶祝的阿！嘖嘖～～

沒想到這個自從兒子出生後，一直不斷在跟兒子吃醋搶老婆的老人家，終於認命面對自己的命運，自己找樂子了（笑）

還不錯的是，結婚紀念日是4/30，所以通常這天出來用餐慶祝什麼的，5/1就是放假日，很爽！

這天也是要上班，所以我僅請了2小時的假，然後早點回家打理我家的彤哥出發溜！！！

位在愛河畔的安多尼歐水岸歐是美食藝術餐廳，其實早在去年胖子就有打算來踩踏，但當時小人還不會走也無法吃人的東西

考量他無法與我們久坐之餘便坐罷了！今年，小人已經成長為小大人（！？）加上在外表現超優良的，所以完了了胖子一個心願阿！

不算平價的歐式餐廳，其實過路客會偏少是一定的！今天來到也多半都是預約客。

有兩層樓，但是一樓的感覺比較像是歐式家庭餐廳的fu~還有滿滿的酒櫃！！！可惜我們都不喝酒（攤手）

這天我們提早到，約莫六點就到了！本來訂位在六點半才開始供餐，想說早到就在附近走走吧！

可是很巧這天愛河畔在整修，都是圍欄的，想走都無法！只好先詢問能不能夠提早用餐了！還好，還算體貼！！樓下等候不久就帶上樓囉！

嗯哼！二樓比較有歐式餐廳的fu~其實這天客人也都是在二樓用餐啦！加上窗邊的風景就是愛河畔，很美麗！

超有fu的～怎麼沒有人在這邊求個婚咧！！！

不過僅在二樓，所以不免會被樹木擋住，加上愛河畔在整修，怎麼拍都有工地的fu～很討厭阿！

天色漸漸暗下來時，整個都市的風味都出來了！高雄真的變很多，也許在許多人眼裡還是鄉下地方，但是他的成長有目共睹的！

這天愛河上觀光船絡繹不絕，不可否認這個城市的努力吧！！！（拇指）

這天的菜單就這般這張而已，僅需要選擇主菜的部份，價格上有差異！不難點啦！就看你想要吃啥主餐囉！

喔～另外，湯品的部份有選擇湯底！其實這樣的set都幫你配好，也不清楚到底會上怎樣的菜，多半都有驚喜ㄟ（雷也是驚喜的一種！？

麵包。裡頭有三種麵包種類，吃起來都很不錯，都還有熱度，所以胖子很愛，在抹上奶油一起享用，很棒！

中規中矩的，不算特別強項，但是至少總比冷冰冰的好多了！彤哥也愛吃胖，這天也自己吃完一顆呢！

開胃菜。

西瓜凍 炸雞軟骨 越南蝦餅

有沒有很.....台菜的組合？！哈哈哈～但吃起來level就不同啦！！雞軟骨炸的不油，卻不硬還保有些許咬勁！

越南蝦餅超薄一片的，一入口就化開了！然後就是濃郁的蝦味阿～～真的很不錯ㄟ！

忘記名字的一到前菜！！（揍）

只記得裡頭有蟹肉 干貝 跟蝦 上頭是魚子醬  （偷偷說，個人超愛的魚子醬的）

吃起來是幕斯的口感，有濃郁的海鮮味，卻不是那種令人害怕的，是真真實實的鮮味阿！！！

生干貝處理的很好，軟嫩不讓人覺得無法入口，搭配著蝦子跟魚子醬，四種一起入口，多種層次的味道，絕！！

氤氳油封鮭魚

原以為是燻鮭魚的一種作法，結果不是呢！！！油封鮭魚，真的鎖住了鮭魚的軟嫩跟甜味，沒有全熟，也不會覺得生味！

沒有多餘的醬汁來佐味，完全就是油封的處理而已！！整體上來說，還不賴呢！！

使用高雄在地的梗米下去做烹調，搭配著帶點羅勒香氣的香草醬！

搭配煎烤得宜雞腿肉，又是個令人舉起拇指的一道料理耶！梗米保留米芯所以有點Q度，有頓飯的作法！

香草醬沒有突兀的香草原味，反倒有著淡淡的橄欖油香，。

雞肉烤的外酥內軟的，也沒有多餘的調味，就搭配著香草醬跟梗米入口，很棒！我覺得旁邊的味噌醬都可以捨去了！

但是搭配著味噌醬又是另一種風味，有些許的日本料理的味道哩！

湯品。兩種湯底的選擇，我們就個其一囉！！

濃湯的部份，有濃郁的洋蔥味跟蔬菜的甜味，是很實在的濃湯，伴隨著不搶味的奶油香，搭配的很剛好。

清湯的部份，是海鮮基底的！所以又是大海的滋味囉，也沒有多餘的調味，就是湯底本身的鮮甜，稍微煎過的干貝很提味呢！

海膽鵝肝蒸蛋。

這道我超超超超愛的阿～～（灑花）

一入口就是海膽的香氣撲鼻而來，而且捨去了海膽那濃郁有些人害怕的海味阿！！蒸蛋的香氣頓時間都提高了不少阿！

雖說鵝肝就此比較少些味道，但是光是整杯的層次度就已經頗高了！另外附上一盤是麵包（！？）蛋糕（！？）

我忘了！我沒享用，但是胖子說一起搭配也是另種口味呢！

檸檬清冰。酸性食物來中和一下嘴裡的味道吧！！準備上主菜囉～

胖子點的似乎是牛小排（！？）我也忘記了～天那！！

ok~anyway，我只記得，這樣的熟度，看似有點可怕，但是入口卻沒有可怕的血腥味，完完全全是牛肉的甜味阿！

也沒有因為這樣的熟度搞的很難咬，軟嫩得很！整體上處理的很棒，應該是有花時間下去熟成的牛肉阿！

要不然，這樣的熟度，很容易煎完就是血水流出，這樣就可怕啦！！

蔬菜的部份僅用橄欖油下去清炒過，所以也很不錯！搭配著一起吃，至少不會讓牛肉頓時間太快失去他的滋味阿！

市場鮮魚及海蝦。

魚類的部份應該是鱸魚吧！海蝦超有q度的耶～是彈牙的那種！很棒～

至於魚的部份也是簡單下去煎過而已，搭配點鹽巴調味，鮮度很夠，魚肉切開是分明的，代表他的新鮮度！

可惜的是，家裡每天都有新鮮魚種的我來說，這道的驚艷程度低了這麼點阿！！

主菜完了！已經約莫一個半小時過去了阿！終於來到後續囉！

我們都點了茶類！大致上也是中規中矩，附上的小茶點，是法式軟糖跟蛋白霜餅跟小西點！

都是甜吱吱的玩意！但是搭配茶品，的確他們會是好朋友！

來了來了，天曉得我最愛的甜點阿！

熔岩巧克力佐香草冰淇淋，很常出現的一道甜點，但是他就是這樣的經典！

香草冰淇淋的好壞跟巧克力的甜度跟濃郁都是關鍵點！巧克力總不能甜味搶過香草冰淇淋，他們各自有各自的存在程度！

很棒，尤其時巧克力滑落那一刻～真的是！不吃很難！！！！！！！！！！！！！

舒芙蕾。

嗯哼！！其實我一直都沒有特別喜歡這道甜點！原因是我真的對蛋白類的東西有種莫名的恐懼感！

那樣的特殊味道，多半會讓我害怕！即便是這樣的甜品會添加其他的材料一起，還是不免會有蛋腥味！我都覺得寧可去吃蒸蛋阿～

不過，這裡的舒芙蕾卻有種焦糖布丁的錯覺，胖子直嚷說沒味道，嗯哼！基本上他的確沒有特別味道，請添加其他搭配一起享用吧

其實我已經快要撐炸了！看似餐點都一些一些！不過吃下來也是會飽的阿！

因為訂位時胖子有告知對方是週年，所以還是附上了小蛋糕，慶祝了表店家祝福心意阿！

很好～服務很棒！但是我真的吃不下溜！！！！不過，彤哥還不懂吹蠟燭，所以媽媽可以自己吹自己許願（！？）

oh~一餐下來，大家會想問，那請問彤哥吃啥？！今天的餐點很多彤哥都無法享用阿！

安多尼歐超貼心的！特地幫彤哥準備了蔬菜粥呢！

滿滿的蔬菜阿！！有高麗菜有紅蘿蔔還有金針花，真的超棒的ㄟ！熬的很香，蔬菜的香味都有出來～

連媽媽我都好愛喔！！！（笑）彤哥也是一口接著一口耶！！！只不過，上桌時很燙，美耐皿的餐具讓媽媽有點害怕！

不過，主廚的心意真的很棒！沒有多餘的調味，就是滿滿的蔬菜，真的是小人超適合吃這樣！

我很乖！！服務生送菜上來，我都有跟人家說掰掰！！！我超乖～～我陪爸爸媽媽吃完這一餐！！給我好寶寶獎章一個！！（貼）

今天這一餐，剛好搭上憑名片第二客免費這樣！剛好手邊有別人的名片，那就......拿來用用吧！！（拇指）

<<三週年>>  請忽略店家寫錯字！！（笑）反正我的名字很難寫對～～

結婚三年，小人多一枚！其實這三年來發生很多事情，我們也從最原本以為的生活來到現在從來未曾想過的一切！

這一路上，衝突不是沒有，一下子的改變太多，曾讓兩人都來不及適應，只好跌跌撞撞的一路走來！

幸好，兩人都還能夠對彼此釋懷，爭吵後還能繼續下去，未來的路會很不一樣，但是在怎樣我們都慢慢適應了阿！

很感謝這一路幫助我們的家人朋友們，我們不富有但是我們正在學著知足，不需要在多有轟轟烈烈！

也不需再有多少甜甜蜜蜜，也不需要高貴的物質享受！

能夠每天安靜平穩的過每一天，就是最大的幸福了！！

還有～希望胖子不要再跟他兒子吃醋爭老婆了（翻白眼）

別問二寶何時出現！？目前這計畫還有些遙遠，人生不打算這麼緊湊！也很感謝一直都很尊重我的胖子！

祝福我們也祝福大家！！！！！