☼SY育兒。美食分享生活記錄☼

應該來換換口味！！介紹一下中式料理才是！！

要不然怎麼整年下來好像都在吃義大利麵...也太無趣了吧！！

有人家裡很愛聚餐的嘛？是說我家以前幾乎是每道週末就是聚餐日！不過後來小孩大了...

這次數減少好多！就變成過年過節過生日才聚餐了！！不過，每次的餐廳都一定要好吃才行！

我家的歪嘴雞太多，所以不能有雷....有雷救死定了阿！！！

這家位在高雄市阿蓮區的田園香雞庭園其實開很久了！！沒記錯，他剛開幕時我家就來造訪過一次！

但是真的好久好久～久到不可考的那種了！！哈....那時候真的是個初創的小餐廳，很簡陋！！

事隔好多年之後，婆家有次吃飯也約在這！！公婆狂推薦，這間店才又被我們想起來！

現在就比較有規模！餐廳是自己養雞，以前來的時候雞還到處跑！！現在已經有分開了....有分室內戶外的座位！

室內當然比較舒適！戶外的話都用石桌石椅其實不好坐，吃東西也不是很合適！！但是有抽煙的人士應該很愛戶外的位子！

現在還自己蓋了棟房子！！真的跟以前比來差好多好多囉！！！

來看看菜單們吧！！既然是香雞庭園，賣的當然是雞肉大餐囉！！（笑）

不過菜單就簡單的一大張！！賣的料理其實不特別多，不過這樣很好....代表品質可以比較好控管吧！

基本上菜單上的料理當天都可以提供，不過桶仔雞跟香雞米糕都要事先預定才會有喔！！

當然也有些其他的料理可以選擇！！要不然只賣雞肉料理也太空虛！！！蔬菜什麼的一定要點上～才會均衡喔！

雞肉料理的部份都是以半隻或整隻來處理！我家有兩大桌，想要多點料理，就以每桌都半隻半隻來處理！

半隻處理的部份又可以分為是同一隻分成半隻半隻，或者就是各半隻！後者的份量會比較多一點！！

一桌椅上時不要忘記問問店家喔！！！

必點料理！！！！桶仔雞～這個一定要點上的阿！！（事先預定）

外皮烤的酥脆，裡頭又軟嫩！！整個就是棒透了～～～雞肉很新鮮，所以吃的出雞的原味！沒有可怕的腥味！！

沒有多餘的調味阿！！就是這樣簡單的味道.....超棒的！！！

香雞米糕（預定）

我們只點上一份！！不是外頭大家常見的那種米糕！不知道大家有沒有跟我家一樣....冬至都會有鴨肉米糕！！

就是那樣的味道！改成了雞肉而已....不過店家說，裡頭是用雞油搭配麻油下去料理的！所以味道會更具風味...

是糯米類！！！其他的配料就跟麻油鴨肉米糕一樣...是大人會喜歡的古早味吧！！！個人覺得可能太相像了！

檳榔花

顧名思義就是檳榔的花...哈哈哈！其實吃起來很有筍子的感覺！我一直都還滿愛這種料理的！

而這玩意好像也多半才會出現在土雞城等等的餐廳裡...一般好像不常出現！

這東西簡單炒過就很好吃...檳榔花也很嫩！！好吃！！

拌麵線

一樣就是簡單用麻油跟蒜頭下去拌煮的麵線！麵線本身就是有點鹹度...可能今天也下手過重，吃起來有點偏鹹！

但是麵線很q很好吃！！麻油味道還算重！！是我家老人愛的口味！！！一桌一大份...結果小孩不是多愛！！整個剩好多！

金線蓮雞湯。

很清澈的雞湯就知道雞肉本身的新鮮度！！喝起來更是可以喝到雞肉的甜味...不過今天可能雞湯煮不夠久，雞肉還是偏硬！

但是因為是金線蓮，裡頭又加了些中藥材我不是很喜歡...不過在座的都說好喝！！！

炒飯

有小孩在一定要點上炒飯！！看似很普通的一道炒飯！結果吃起來真的有夠味的....大火快炒果然不一樣！整個鍋氣很足夠阿...

雖說有可怕的三色蔬菜！！但是小孩們都好喜歡....很快的就完食了這一盤ㄟ！

豆乳雞

大推薦阿！！也是今天大人們超滿意的一道！

整個豆乳味道很香....豆乳指的是豆腐乳喔！！有豆瓣的味道...很入味！！！炸的酥脆真的好吃阿！！

加上店家都把骨頭處理掉！！吃起來很方便....這道真的是吃完大人們還問可不可以外帶咧！！！

炸豆腐。

炸的可是雞蛋豆腐ㄟ！！！厲害吧...還能炸的這麼完整！都以為是臭豆腐了咧！！

不會很油膩...吃起來很不錯！！！簡單沒有過多的調味！我覺得不用沾番茄醬就很好吃了...

三杯雞

自從我家減少去觀音山吃土雞城的機會之後，就很少吃到他了！！

印象中三杯雞的口味就是偏甜加上雞肉很硬！我記得我都吃九層塔！！哈哈哈...

不過，這家的口味中規中矩！不會偏甜...以為在吃蜜汁雞！！！肉也處理的很軟...不是煮過頭的那種....

有打破我對三杯雞的誤解就是了！！

炸杏鮑菇。

不是簡單的炸杏鮑菇而已阿！！他是鹹酥調味的阿！！整個就好受歡迎喔..

杏鮑菇的水度還保留著，蔥蒜的搭配讓整體好夠味喔！！我不吃蔥蒜，但是我不否認這兩者一起就是能帶出鹹香氣！

紅燒魚。

超～好～吃的！！

不是我在說....我家平常也很常出現這道料理！雖說清蒸比較對我家的胃口...不過聚餐點上這道料理大家的口碑都覺得普通！

但是店家處理的很好阿...魚是新鮮的！炸魚的功力也很棒！有保留嫩度....也沒有油號味！！！

紅燒的部份也處理的超夠味的....我個人就吃掉快半隻有了吧！是說我對肉類真的比較沒辦法，魚我就非常厲害了～～

田野香雞庭園的餐後感言都很好！！我家的歪嘴雞們也都覺得很棒～～重點是...很便宜！！上述的料理兩桌結帳才7000多！

我家之前隨便外面餐廳一桌就7000了！兩桌都破萬了阿....便宜好吃大家都很滿意！！直說下次還可以在來...

不過因為加上婆家也常來這裡吃飯，我家再常來我都快膩了說！！哈哈哈...

聚餐真的不用一定要大飯店吃大餐，郊區也有很棒的餐廳阿！！！推薦......

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